Bouillabaisse Royale
Pêche locale du matin, safran de Provence et rouille maison.
48€L'Oiseau BleuMéditerranée, Provence
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Notre Héritage
Depuis 1974, entre le mistral et l'écume.
Née de la passion d'une famille de pêcheurs, L'Oiseau Bleu célèbre les trésors de la Méditerranée. Chaque plat raconte une histoire de sel, de soleil et de patience, servie dans le cadre intemporel d'une crique sauvage.
"La cuisine est une affaire de cœur, le décor est l'affaire de la mer."
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La Carte
Voir le menu complet →Signature d'Été
Burrata de la Côte
Tomates anciennes, basilic pourpre et huile d'olive de Nice.
24€
Poulpe de Roche
Grillé au feu de bois, citron confit et herbes de la garrigue.
36€Une table pour ce soir ?
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Pour garantir votre vue sur l'horizon, nous vous conseillons de réserver 48h à l'avance via notre partenaire Zenchef.
Réserver via ZenchefParoles de convives4,9 sur Google,
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mais c'est l'horizon qui parle.
487 avis Google
"Un moment suspendu face à l'horizon. La bouillabaisse est simplement divine, et le service d'une élégance rare."
Marie-Claire D.
Il y a 2 semaines
"Magique au coucher du soleil. Un lieu qui a su garder son âme. Le poulpe grillé reste un souvenir gravé."
Julien B.
Il y a 1 mois
"La meilleure table de la côte. Cadre d'exception, produits sublimes, équipe attentionnée. On reviendra."
Sophie L.
Il y a 1 mois
"Service impeccable, vue à couper le souffle. Les fleurs de courgettes étaient parfaites. À recommander absolument."
Thomas R.
Il y a 2 mois